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„Chitosan“ (Chitin) ist eine tierische Polymerzellulose, die durch Gentechnik aus Krabben- und Garnelenschalen gewonnen wird. Es ist das einzige, das auf der Welt entdeckt wurde. Es hat auch: kationische Eigenschaften, ist alkalisch, Polysaccharid Natürliche Substanzen aus dem menschlichen Körper und tierischen Fasern. 1991 wurde es von der weltweiten medizinischen Gemeinschaft als „sechstes Lebenselement des menschlichen Körpers“ gelobt. Daher wurde es von der europäischen, amerikanischen, chinesischen und japanischen Regierung als funktionelles Gesundheitsnahrungsmittel anerkannt. Pflanzen wie Ganoderma lucidum und Cordyceps sinensis enthalten ebenfalls Spuren von „Chitosan“, aber der Gehalt liegt nur zwischen 2 % und 7 %. „Chitosan“ (Chitin) ist die einzige positiv geladene tierische Faser, die dem Menschen bekannt ist.
Die Substanz „Chitosan“ ist ein tierisches Zellulosederivat. Schauen Sie sich die Struktur der Pflanzenzellulose an. Die Struktur der D-Glucose hat sich an der zweiten Kohlenstoffkette verändert (zeichnen Sie ein Strukturdiagramm des D-Typ-Sechs-Kohlenstoff-Zuckers). Normalerweise hängt an der zweiten Kohlenstoffkette der Pflanzenzellulose eine Hydroxylgruppe. Dann ist Chitin-Tierzellulose mit Acetylglucosamin verknüpft. Diese Art tierischer Zellulose wurde im frühen 19. Jahrhundert vom Franzosen Ogier entdeckt. Sie ist ziemlich stabil, unlöslich in Wasser, löslich in starken Säuren und löslich in Alkali und hat große Auswirkungen auf den Menschen.
1991 wurde Chitosan von der europäischen und amerikanischen Wissenschaftsgemeinschaft als sechstes Lebenselement nach Protein, Fett, Zucker, Vitaminen und anorganischen Salzen gelobt. Es unterscheidet sich völlig von allgemeinen Nahrungsergänzungsmitteln und hat fünf Hauptfunktionen für den menschlichen Körper: Stärkung des Immunsystems, Hemmung der Alterung, Vorbeugung von Krankheiten, Förderung der Genesung von Krankheiten und Regulierung der physiologischen Funktionen des menschlichen Körpers. Die physiologischen Auswirkungen auf den menschlichen Körper werden hauptsächlich durch die Wirkung von Chitosan erzielt. Laut Literaturberichten werden die Auswirkungen auf die Krankheitsvorbeugung und die Gesundheitspflege kurz wie folgt beschrieben:
Stärkung der Immunfunktion und Hemmung von Krebs
Chitosan hat die Funktion, die Immunität des Körpers zu regulieren und zu verbessern, die Antikörperproduktion zu fördern und die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten zu erhöhen. Das Abbauprodukt von Chitin, Glucosamin, verändert den pH-Wert von Körperflüssigkeiten, aktiviert Lymphozyten und hemmt die Metastasierung von Krebszellen [3].
Professor Shigehiro Hirano von der Tottori-Universität in Japan transplantierte Krebszellen in Ratten, um Hautkrebs zu verursachen. Die Ratten wurden in zwei Gruppen aufgeteilt. Einer Gruppe von Ratten wurde „Chitosan“ verabreicht und die Krebszellen verschwanden. Die andere Gruppe von Ratten, die kein „Chitosan“ erhielten, starb alle. Im Kaninchenexperiment wurden die Krebszellen nach der Verabreichung von „Chitosan“ ebenfalls zu normalen Zellen zurückverwandelt. Als unterstützende Behandlung in der Klinik hat „Chitosan“ eine gute Wirkung bei Krebs im Frühstadium. Bei Krebs im mittleren und späten Stadium kann es in Kombination mit einer speziellen Behandlung die Wirksamkeit verbessern, Schmerzen lindern und das Leben verlängern. Sein Antikrebsmechanismus ist:
1. Hemmung von Krebszelltoxinen
Wenn Sie Krebs haben, verlieren Sie schnell an Gewicht, werden mager, anämisch und haben Appetitlosigkeit. Dies liegt daran, dass Krebszellen Krebsgifte freisetzen, die den Eisengehalt im Serum senken und Anämie verursachen. Sie wirken auf das Sättigungszentrum, wodurch der Appetit verloren geht, der Fett- und Proteinabbau im Körper beschleunigt wird und Gewichtsverlust oder sogar Kachexie verursacht wird. Krebspatienten entwickeln nach der Einnahme von Chitosan Appetit, da es eine hemmende Wirkung auf Krebszellgifte hat.
2. Aktivieren Sie Lymphozyten, die Krebszellen abtöten können
Es gibt eine große Anzahl von Lymphozyten im Körper (wie NK-Zellen und LAK-Zellen), die normale Zellen und Krebszellen zersetzen können. Dies ist die Immunfunktion des menschlichen Körpers. Die Rolle der Lymphozyten beim Abtöten von Krebszellen ist bei einem pH-Wert von etwa 7,4 am aktivsten. Die Stoffwechseleigenschaften von Krebszellen bestehen hauptsächlich aus anaerober Glykolyse von Zuckern, und während des Stoffwechsels wird Milchsäure erzeugt. Daher werden Lymphozyten, die Tumore abtöten können, in der sauren Umgebung um Krebszellen herum gehemmt. Chitosan verschiebt den pH-Wert von Körperflüssigkeiten auf die alkalische Seite von 0,5 und schafft so eine Umgebung, in der Lymphozyten Krebszellen angreifen können.
3. Hemmung der Metastasierung von Krebszellen
Krebszellen metastasieren im Allgemeinen über Blutgefäße. Auf der Oberfläche von Gefäßendothelzellen befindet sich ein Bindungsfaktor. Krebszellen können nur dann in Blutgefäße eindringen, wenn sie sich an den Bindungsfaktor binden. Dann bewegen sie sich durch Bindung an den Bindungsfaktor im Blut und binden sich dann an Bindungsfaktoren in anderen Teilen und haften aneinander, um Krebsthromben zu bilden und zu Metastasenherden zu werden. Chitosan hat eine starke Adsorptionswirkung auf den Bindungsfaktor. Krebszellen können nicht metastasieren, wenn sie keine Substanz finden, an die sie binden können.
Senkung des Cholesterinspiegels
Cholesterin ist eine unverzichtbare Substanz im Körper. Es ist nicht nur Bestandteil der Zellmembranen, sondern kann im Körper auch in Gallensäuren, Steroidhormone und Vitamin D umgewandelt werden. Ein normaler Cholesterinstoffwechsel ist für den Körper von Vorteil. Überschüssiges Cholesterin sammelt sich jedoch an der Blutgefäßwand an, verengt die Blutgefäßhöhle und behindert den Blutfluss. Myokardischämie und Hypoxie verursachen Angina Pectoris. Eine hohe Cholesterinviskosität im Blut ist anfällig für Thrombosen, partielle Myokardnekrose und Myokardinfarkt. Eine zerebrale Thrombose kann einen Hirninfarkt verursachen.
Chitosan kann den Cholesterinspiegel senken. Sein Wirkmechanismus ist:
1. Behinderung der Aufnahme von Cholesterin im Körper
Nachdem Cholesterin aus der Nahrung in den Körper gelangt ist, muss es durch Enzyme in Cholesterinester umgewandelt werden, bevor es im Darm absorbiert werden kann. Dieser Prozess erfordert die Beteiligung von Gallensäure. Gallensäure ist ein Tensid, das eine emulgierende Wirkung auf Lipide hat. Chitosan verbindet sich leicht mit Gallensäure und wird vollständig aus dem Körper ausgeschieden. Da die Gallensäure um Cholesterin herum verschwindet, kann dieses Enzym Cholesterin nicht in Cholesterinester umwandeln, der leicht vom Darm absorbiert werden kann.
2. Behinderung der Fettaufnahme
Da Chitosan eine positiv geladene kationische Verbindung ist, sammelt es sich um negativ geladene Fetttröpfchen im Körper und bildet eine Barriere, die die Aufnahme behindert. Gleichzeitig kann es sich auch mit Gallensäure verbinden, die Lipidemulgierung beeinträchtigen und deren Aufnahme verringern.
3. Förderung der Cholesterinumwandlung
Cholesterin wird in der Leber in Gallensäure umgewandelt. Gallensäure ist ein wichtiger Bestandteil des Verdauungssafts und wird in bestimmten Mengen in der Gallenblase gespeichert. Gallensäure wird normalerweise vom Dünndarm wieder aufgenommen und nach Abschluss der Verdauung und Fettaufnahme in die Leber zurückgeführt. Dies ist der „enterohepatische Kreislauf“ der Gallensäure. Denn Chitosan verbindet sich leicht mit Gallensäure und wird vollständig aus dem Körper ausgeschieden. Um den normalen Gallensäuregehalt aufrechtzuerhalten, muss Cholesterin in der Leber in Gallensäure umgewandelt werden, wodurch der Cholesteringehalt im Blut zwangsläufig sinkt.
Blutdrucksenkende Wirkung
Das Behandlungsprinzip bei primärer Hypertonie besteht in der Begrenzung der Salzaufnahme, und etwa 60 % der Patienten können ihren Blutdruck senken. Experimente haben gezeigt, dass erhöhter Blutdruck nur mit Chloridionen im Salz zusammenhängt, nicht aber mit Natriumionen. Chloridionen im Salz können das Angiotensin-Converting-Enzym aktivieren, das Angiotensin I (Dekapeptid) in Angiotensin II (Octapeptid) katalysiert. Angiotensin II fördert die Aldosteronsekretion, um Natrium und Wasser im Körper zu halten, das Blutvolumen zu erhöhen und den Blutdruck zu steigern. Chitosan ist positiv geladen und zieht Chloridionen an und wird mit dem Kot ausgeschieden. Dem Körper fehlen Chloridionen, das Converting-Enzym ist inaktiv, Angiotensin II wird reduziert und der Blutdruck steigt nicht mehr an.
Hypoglykämische Wirkung
Aufgrund eines Insulinmangels (absolut oder relativ) wird Diabetes durch saure Körperflüssigkeiten verursacht (Störung des Zuckerstoffwechsels, Störung des Fettstoffwechsels, unvollständige Fettoxidation, Ketonkörper). Wenn der pH-Wert um 0,1 sinkt, sinkt die Insulinempfindlichkeit um 30 %, die Zuckerverwertung des Patienten nimmt ab und es kommt zu Hyperglykämie. Chitosan gleicht den pH-Wert auf einen schwach alkalischen Zustand aus, verbessert die Insulinverwertung und ist für die Vorbeugung und Behandlung von Diabetes von Vorteil. Darüber hinaus hat es auch die Funktion, das endokrine System zu regulieren, die Insulinsekretion zu normalisieren und den Blutzuckeranstieg zu hemmen. Die meisten Fälle von Diabetes bei Erwachsenen hängen mit Fettleibigkeit zusammen, die die Rezeptorempfindlichkeit oder die Anzahl der Rezeptoren verringert. Chitosan kann überschüssigen Zucker eliminieren, Fettleibigkeit vorbeugen und ist für die Vorbeugung und Behandlung von Diabetes von Vorteil.
Stärkung der Leberfunktion
Die Leber ist die größte Drüse im menschlichen Körper und hat eine Vielzahl von Stoffwechselfunktionen. Sie spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Proteinen, Zuckern, Lipiden, Vitaminen, Hormonen und anderen Substanzen. Gleichzeitig hat die Leber auch Funktionen wie Sekretion, Ausscheidung und Biotransformation. Die Funktionen von Chitosan bei der Stärkung der Leberfunktion sind wie folgt aufgeführt:
1. Senken Sie Cholesterin und Fett, beugen Sie Fettleber und Hepatitis vor
Laut der Forschung von Professor Hirano von der Tottori-Universität in Japan führt die Fütterung von Kaninchen mit cholesterinreichem Futter aufgrund der erhöhten Cholesterin- und Neutralfettkonzentration im Blut bald zu Fettleber und Hepatitis, und die Leber wird rot. Die Leber von Kaninchen, die gleichzeitig mit Chitosan gefüttert werden, ist jedoch normal dunkelbraun.
2. Fördern Sie die Produktion von Hepatitis-Virus-Antikörpern
Es gibt kein spezifisches Medikament zur Behandlung von Virushepatitis. Die Wirksamkeit von hochdosiertem Interferon bei der Behandlung von Hepatitis B oder Hepatitis C beträgt bis zu 50 %. Wenn Chitosan in Kombination mit Interferon verwendet wird, kann die Wirksamkeit verbessert, die Produktion von Antikörpern gegen das Hepatitis-Virus gefördert und das Hepatitis-B-Virus negativ gemacht werden.
3. Verbessern Sie die Biotransformationsfunktion der Leber
Ethanol wird unter Einwirkung der Leberalkoholdehydrogenase in Acetaldehyd umgewandelt. Acetaldehyd ist hochgiftig und kann Kopfschmerzen, Übelkeit, Leberschäden usw. verursachen. Unter normalen Umständen wird Acetaldehyd unter Einwirkung der Aldehyddehydrogenase zu Essigsäure oxidiert, und Essigsäure wird weiter zu CO: und H. 0 oxidiert, wodurch die Toxizität beseitigt wird. Chitosan kann die Leberfunktion aktivieren, die Aktivität der Aldehyddehydrogenase steigern, nüchtern machen und alkoholbedingten Leberschäden vorbeugen.